Møllergade 35 5700 Svendborg 62 21 82 21
 
   
     
 
Oplev det originale marokkanske køk- ken i Svendborgs bymidte.
Nyd f.eks. den marokkanske specialitet Tajine [ta'sjine].		   Retten serveres rygende varm i en lertallerken
m/ låg, som først tages af ved serveringen.
Tajine er en krydret ragout tilberedt af lam, kalv, fjerkræ, fisk eller grønsager.
 
  --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------  
 

Restaurant Casablanca er det ældste af spisestederne i Svendborgs ”latinerkvarter”; Møllergade 35. Restauranten er nabo til det kendte bindingsværkshus ”Ebenezer” (opført 1753).
Den marokkanskfødte Ahmed Fariss omdannede i 1982 viktualiehandler Herman Sabroes forretningslokaler til en ægte og smagfuld marokkansk restaurant.

  
 
 

Når man gæster Restaurant Casa-blanca kommer man til en anden verden. Indretningen, væg- og loftsde-korationer og ikke mindst duften af fremmede retter hensætter en til helt andre himmelstrøg.
Det marokkanske køkken anses af mange kendere for at være en spændende og vellykket forening af lokale traditioner og spansk og fransk gastronomi.
 

  

 Maden er autentisk marokkansk hvad angår råvarer og krydderier og ikke mindst tilbered-ningen.

Jo, maden er absolut krydret, men på en venlig og behagelig måde.

Velbekomme!